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銘 柄●冨久錦
蔵 元●富久錦(株)
住 所●〒675-2223 兵庫県加西市三口町１０４８
四季折々の自然豊かな播州平野が育てた酒米と播磨の地形が育んだ軟水で仕込んだ純米吟醸です。きめ細やかなお米の旨みが味わえる純米吟醸酒です。
造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +1.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3 |
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銘 柄●松竹梅純米吟醸
蔵 元●宝酒造株式会社
住 所●京都市伏見区竹中町609番地
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銘 柄●北雪
蔵 元●株式会社北雪酒造
住 所● 〒952-0706 新潟県佐渡市徳和２３７７−２
越淡麗100％使用。ほのかに香る吟醸香、やわらかな飲み口が特徴です
原料米：越淡麗
精米歩合：麹）50％・掛）55％
アルコール度：16度 |
| 第41回日本スリーデーマーチ 平成30(2018)年11月2～4日 |
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銘 柄●香住鶴（かすみつる）
蔵 元●香住鶴株式会社
住 所●兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
山廃普通酒
【濃醇・やや甘口】日本酒度：＋２.５、アルコール分：１５％
原料米（産地）：麹米：五百万石（地元豊岡産））・掛米：兵庫北錦（地元豊岡産）、精米歩合：麹米63％・掛米68％
「山廃造り」という自然の力を利用して強い酵母を育てる方法で造られた、濃醇で奥行きのある味わい、燗上がりする酒。 |
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銘 柄●三諸山（みむろやま）
蔵 元●今西酒造 本店
住 所●〒633-0001 奈良県桜井市三輪５１０
蔵人自ら田に入り、地元で愛情持って育てた大和産「山田錦」を50％まで磨き上げた酒米のみを使用し、酒造りに最も適した厳寒の時期に丹念に低温醗酵させた純米大吟醸です。
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銘 柄●雪中梅本醸造
蔵 元●丸山酒造場
住 所●新潟県小千谷市
やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。
契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を蓋麹法により製麴し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。。
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| 第21回若狭・三方五湖ツーデーマーチ 平成30(2018)年5月19～20日 |
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銘 柄●忠臣蔵 純米吟醸
蔵 元●奥藤商事株式会社
住 所●〒678-0172 兵庫県赤穂市坂越1419-1
なめらかで柔らかくまったりとした口当たり。純米独特の酸がバランスよく日本酒本来の豊かな味わいを持っている純米吟醸酒。
山田錦使用。
お問い合わせ：tel 079-273-0151
営業時間：8:30～17:00
定休日：日曜・祝日・年末年始
URL：http://www.taturiki.com/ |
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銘 柄● 真澄
蔵 元●宮坂醸造株式会社
住 所●〒392-8686長野県諏訪市元町1-16
穏やかで落ち着いた香りと、気取らずさり気ない味わい。
全米日本酒歓評会2016で金賞受賞。 |
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銘 柄● 黒松剣菱
蔵 元●剣菱酒造株式会社
住 所●〒６５８－００４６神戸市東灘区御影本町3-12-5
口に含んだ瞬間に濃厚な香りがふくらむ、米の豊潤な味わいを引き出した逸品。
存在感のある旨みは酸味や辛みと相まり、口のなかで幾重にも広がるいっそうまろやかなコクへと昇華。
鮮やかなキレが、上品で心地よい余韻を残します。 |
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銘 柄●呉春 普通酒
蔵 元●呉春株式会社
住 所● 大阪府 池田市 綾羽１丁目２－２
池田酒は呑み飽きしないスッキリとした味わいですが、まろやかでほのかに旨味もあり、普通酒とは思えない高品質です。冷やでも燗でもまろやかな風味と旨味を味わえるお酒です。
●使用原料米／（酒母・麹）＝五百万石、（掛米）＝五百万石
●精米歩合／（酒母・麹）＝68％、（掛米）＝68％
●日本酒度／＋-0 ●酸度／1.3 ●アルコール度／15～16 |
