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蔵 元●呉春株式会社
住 所●〒５６３－００５１ 大阪府池田市綾羽１丁目２-２５６３－００５１
呉春 本丸は口当たり滑らかで、呑み飽きしないスッキリタイプですが、ほのかに口中の広がる旨味と余韻も佳いです。大阪の酒ってコテコテ（濃い）の感じの酒？と思ってらっしゃる方が多いようですが、「呉春」は軽やかな中にも旨味を秘めたお酒で、日本酒度+-0（甘くもなく、辛くもなく）です。
世間で+-0の酒って意外にも無いんですねぇ。まぁ一度呑んでみてください。
●使用原料米／（酒母・麹）＝朝日、（掛米）＝アケボノ、八反錦●精米歩合／（酒母・麹）＝65％、
（掛米）＝65％●日本酒度／＋-0 ●酸度／1.3 ●アルコール度／15～16
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蔵 元●舩坂酒造店
住 所●〒506-0846 岐阜県高山市上三之町105番地
穏やかに立ち昇る果実のような甘い香りがあり、
口に含むと舌の上に広がる米の甘味とキリリと引き締まった辛さを感じつつ、
喉越しはスッキリとした辛口の吟醸酒です。
あとから花開くように口の中には米の甘味などが広がり、ちょっと強めの余韻が残ります。
原材米 山田錦、五百万石 アルコール分 16.0度以上17.0度未満
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銘 柄●大平山 蔵 元●小玉醸造株式会社 住 所●秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1 地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ。 ●精米歩合 / 59% ●原料米 / 美山錦100% ●アルコール度数 / 15度 |
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銘 柄●純米吟醸 たましずく 蔵 元●神結酒造 住 所●兵庫県加東市下滝野474 「たましずく」という名は丹精込めて育て上げたもろみが、やがて酒袋から一滴一滴玉のしずくのようにしたたり落ちる様を表しています。 この名のように「たましずく」は原材料、製法から貯蔵、出荷に至るまで一つ一つ手間を惜しまず大事に醸したお酒です。 |
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銘 柄●金鵄盛典特別純米 蔵 元●合名会社 岡田本家 住 所●〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1021 辛口ですっきりとした清酒。最後にふわっと米の甘みが香ります。米は加古川市内の自社田で栽培した酒米「五百万石」を使用。加古川がぎゅっと詰まった純米酒です。 |
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| 第37回日本スリーデーマーチ 平成26(2014)年11月01日～03日 |
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銘 柄●摂州能勢 蔵 元●秋鹿酒造（有） 住 所●大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 大阪が誇る地酒 秋鹿 より純米酒 摂州能勢（ せっしゅうのせ ）。 鹿酒造さんの昔から地元でも愛される定番酒です。 山田錦100%使用し14度から15度までという低アルコールでソフトな飲み口ながらも、 秋鹿らしい旨味と甘みをさりげなく表現した定番純米酒です。冷やでもぬる燗でもいけます。 原料：米・米麹 精米歩合：70%以下 |
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銘 柄●生酛（生もと）純米香住鶴 蔵 元●香住鶴株式会社 住 所●〒669-6559 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2 酒造りの伝統技法・生酛（生もと）造りで、米の旨味をしっかり引き出しました。 コクがあり、気取らず毎日楽しめる純米酒です。 |
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銘 柄●スキー正宗 入魂 蔵 元●武蔵野酒造 住 所●新潟県上越市西城町 非常にレベルの高い純米吟醸酒並みのふくよかな香りが印象的で、 口に含んだときのふくらみかたがとても豊でまろやかに広がっていきます。 そして喉を通り過ぎた後にはゆっくりと心地良い余韻を残しながらすうーっと消えていきます。 ◆原料米：五百万石、とどろき早稲 ◆日本酒度：＋3 ◆精米歩合：60％ ◆アルコール度数：15～16度 |
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銘 柄●古都 大吟醸原酒 蔵 元●佐々木酒造株式会社 住 所●京都市上京区日暮通 すっきりとした口当たりの中にもフワーッとくる米の旨み、鼻にスゥーと抜ける上品な吟醸の香り。食前酒にいかがでしょうか。 |
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銘 柄●特選本醸造「天空の城」竹田城跡 蔵 元●此の友酒造株式会社 住 所●〒669-5103 兵庫県朝来市山東町矢名瀬町５０８ すっきりと澄んだ口あたりの中に豊かなコクを感じる、辛口の本格派地酒！ 特選本醸造「天空の城」竹田城跡 ・酒類：本醸造酒 ・アルコール度数：16度 ・原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール・精米歩合：65％ |
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銘 柄●雪中梅本醸造 蔵 元●丸山酒造場 住 所●新潟県小千谷市 ”新潟酒＝端麗辛口”というイメージのお持ちの方、このお酒は違います。 同じ様に言うなら、「端麗甘口」と言えるでしょう。 しつこい甘さではなくキレのある甘味・・・。 特別、何か秀でているという訳ではないかもしれませんが、どこか懐かしさを感じ、安らげる銘酒です。 是非、雪中梅の素晴らしさをご自身で体感して下さい。 |
平成26(2014)年3月08日～09日
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蔵 元●太田酒造株式会社
住 所●滋賀県草津市草津三丁目１０－３７
滋賀県産の酒造好適米「吟吹雪」を１００％使用した特別純米酒です。ふくらみのある穏やかな味わいの純米酒で、良質な酸のキレがあり、冷酒、常温でも、またぬる燗もオススメの逸品です。
一つ火、生貯蔵瓶詰め時に火入れです。
原料米 吟吹雪 60%精白 日本酒度 ＋１酸度 1.8 アルコール分 15.3％
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蔵 元● 三岳酒造株式会社
住 所●鹿児島県熊毛郡屋久島町安房
「三岳」に原酒が誕生しました。屋久島の豊かな自然とおいしい水がこの焼酎を育てたのかもしれません。その美味しさは悠久のロマンを感じさせます。39度の"原酒"ならではの濃厚なうまみをおためし下さい。
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蔵 元●天山酒造株式会社
住 所●〒845-0003 佐賀県小城市小城町岩蔵1520
長年、皆様から親しまれているレギュラー酒。天山の定番酒でやや辛口ですっきりと淡麗な味わいで飲み飽きしません。冷や（常温）か燗で温めて、おつまみと共に晩酌でお楽しみください。
アルコール度】 15度 【日本酒度】 +1.0 【酸度】1.3
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蔵 元●此の友酒造株式会社
住 所●〒669-5103 兵庫県朝来市山東町矢名瀬町５０８
すっきりと澄んだ口あたりの中に豊かなコクを感じる、辛口の本格派地酒！
特選本醸造「天空の城」竹田城跡
・酒類：本醸造酒 ・アルコール度数：16度
・原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール・精米歩合：65％
平成26(2014)年3月08日～09日
蔵 元●香住鶴株式会社
住 所●〒669-6559 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
酒造りの伝統技法・生酛（生もと）造りで、米の旨味をしっかり引き出しました。
コクがあり、気取らず毎日楽しめる純米酒です。
蔵 元●秋鹿酒造（有）
住 所●大阪府豊能郡能勢町倉垣1007
大阪が誇る地酒 秋鹿 より純米酒 摂州能勢（ せっしゅうのせ ）。
鹿酒造さんの昔から地元でも愛される定番酒です。
山田錦100%使用し14度から15度までという低アルコールでソフトな飲み口ながらも、
秋鹿らしい旨味と甘みをさりげなく表現した定番純米酒です。冷やでもぬる燗でもいけます。
原料：米・米麹 精米歩合：70%以下
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蔵 元●神亀酒造 株式会社
住 所●〒349-0114 埼玉県蓮田市 馬込3-74
人生の機微が分かる三十五歳以上の方にお勧めの
お燗の王道が味わえる常備酒です。
蔵で三年以上熟成してから出荷しています。
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蔵 元●八海醸造株式会社
住 所●新潟県南魚沼市長森1051番地
原料米には、兵庫県三木市産の「山田錦」を麹米に、掛米には「美山錦」を用いて、八海山系の清冽な伏流水
「雷電様の清水」を仕込水に５０％まで磨き、純米仕込みによって長期低温醗酵で丁寧に醸されています。
八海山の目指す最高品質には、高品位の淡麗辛口、綺麗、なめらか、ソフトな香味のある清酒というものがありますが、それをさらに追求して醸される幅も旨みもある酒です。
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蔵 元●水口酒造株式会社
住 所●〒790-0848 愛媛県松山市道後喜多町3-23
夏目漱石の名作「坊っちゃん」にも 登場する“坊っちゃん列車”。
その復元を記念した 坊っちゃん列車ラベル仕様です。